精油 101 (13)：精油成份類別 第三部分
很少有人了解精油的化學複雜性。 它們雖然來自大自然，但仍然可以拆解成數百種的化學成份，每一個精油當中都有不同種類及不同含量的化學成份。一些成份，即使只是存在少量，也會影響其主體精油的不同功效。
＊注意：每種精油可能含有多種成份，在分析一款精油的功效時，必須仔細研究其全部成份及各自及相互影響下的效果。
我們通過這個 "精油成份類別" 系列，會向您介紹 15 類存在於精油的成份。在這第三部份，我們將進入最後的五個成份。如果您錯過了上幾篇，可以到這裡看看：
11. 醛
《醛》的名稱以“-al”結尾或後跟“-aldehyde”，含有一個 羰基功能群 (C=O)。《醛》以其強烈的香氣（通常是 柑橘味）而聞名。《醛》具有抗菌、抗炎、鎮靜、降壓 和 降溫的作用。它們還可以用作舒緩神經系統、緩解情緒壓力 和 降低血壓。《醛》類含量高的精油包括 肉桂皮、五月香、檸檬香脂、香茅、檸檬 和 檸檬草。
12. 酮
《酮》是具有 閉環 和 極性羰基 的《單萜》，可產生濃烈的 樟腦 / 薄荷醇 清香。《酮》通常以“-one”結尾（樟腦除外）。《酮》具有鎮痛、溶解黏液、緩解充塞、抗病毒、鎮痛的作用。《酮》含量較高的精油包括牛膝草、留蘭香、迷迭香、西洋蓍草、薑黃 和 乳香。
13. 內酯
這個成份組別的特點是繞口的英文名字。茴香精油含有佛手柑《內酯》；沒藥精油含有呋喃香草烯和茴香中的繖形酮。大茴香精油含有傘形花《內酯》。芹菜籽精油是一種《內酯》含量較高的油。《內酯》和《酮》一樣，具有緩解充血和祛痰的作用。它們通常都具有清淡的香氣。據 Daniel Pénoël 博士說，《內酯》和《酮》似乎都具有防腐、抗寄生蟲和抗炎的特性。
14. 香豆素
《香豆素》的名稱往往以“-in”或“-one”結尾，以《內酯》作為其結構的一部分。其《內酯》與一個苯環相連，因此含有《香豆素》的精油都會散發著香氣。《香豆素 Coumarins》和 血液稀釋藥物 “可邁丁 Coumadin”的名稱相似，前者是天然的，廣泛存在於大自然； 而後者是合成的，是人造物質。《香豆素 Coumarins》有新鮮剛收割的乾草或青草的香味。而事實上，當你修剪草坪時，便是在空氣中釋放香豆素。《香豆素 Coumarins》在飛蓬精油、苦橙精油、熏衣草精油（極少量）和玉桂皮精油中常見。《香豆素 Coumarins》的效力非常強大，即使極少量也能產生強大的治療效果。《香豆素 Coumarins》有舒緩痙攣、抗病毒、抗細菌和抗真菌的特性。
15. 呋喃
《呋喃》是以“furano-”或“furo-”開頭，或以“furan”結尾的《內酯》或《香豆素》。大多數含有《呋喃》的精油都是一些柑橘類的精油。一些含有《呋喃》的精油具有光敏性（它們會擴大陽光的影響），如：當歸、佛手柑、苦橙、西柚、檸檬、青檸、苦橙葉和芸香 (R. graveolens)。其他含有《呋喃》的精油，如：沒藥、柑橘、甜橙和橘子，則不會對光線產生敏感。有趣的是，沒藥精油的《呋喃》含量比任何其他精油更高（高達 27%），但它卻不會對光線產生敏感。《呋喃》的功效與《內酯》和《香豆素》相同。
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資料來源：
1) 精油參考大全 (第七版)
2) Life Science Products and Publishing Essential Oils Desk References (8th Edition) LifeScience Products and Publishing
3) The Chemistry of Essential Oils, by David Stewart, Ph D
4) l'aromathérapie exactement by Pierre Franchomme and Daniel Pénoël
5) Advanced Aromatherapy Diploma, Centre of Excellence
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