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精油知識101 (十):治療級精油的生產

一般商家生產的薰衣草精油,通常會用 155 磅的壓力及華氏 350 度的溫度進行蒸餾,並只蒸餾 15 到 20 分鐘。雖然這種已高溫高壓的方式生產的精油,成本較少,而且容易出售,但是品質卻非常之差。比起在 0 磅壓力下,至少蒸餾 1 小時 15 分鐘的治療及級精油,他它幾乎不含任何治療功效。因此,負責任的精油生產商應該要嚴格監控從種子到封瓶的整個流程。

一般商家生產的薰衣草精油,通常會用 155 磅的壓力及華氏 350 度的溫度進行蒸餾,並只蒸餾 15 到 20 分鐘。雖然這種已高溫高壓的方式生產的精油,成本較少,而且容易出售,但是品質卻非常之差。比起在 0 磅壓力下,至少蒸餾 1 小時 15 分鐘的治療及級精油,他它幾乎不含任何治療功效。因此,負責任的精油生產商應該要嚴格監控從種子到封瓶的整個流程。
精油知識101 (十):治療級精油的生產

為什麼要嚴格監控從種子到封瓶的整個流程?


種子:

要選擇合適屬類、品種和化學種類的藥草,驗證所選植物的品質、監察耕作和提煉的過程,確保精油的良好品質。


種植:

需要充分了解植物的生長環境,以最細心和最嚴謹的態度,實踐有機種植。


耕種:

  • 植物需要生長在未受化學肥料、殺蟲劑、殺菌劑或除草劑污染、而又未經開墾的土地。如果可以,植物的生長地,應該遠離核電站、工廠,洲際公路、高速公路和人口密集的城市。

  • 由於強壯、健康的植物,能夠生產出更高品質的精油,所以應該使用酶、礦物質和有機覆蓋物來滋養土壤。土壤的礦物質含量,對植物健康生長極為重要,在缺乏礦物質的土壤中生長的植物,提煉出來的精油品質會較差。

  • 使用深井、水庫或者分水嶺的水,灌溉農地與農作物。山峰中的溪水是灌溉的最佳選擇,因為水質純正,而又含有大量礦物質。經政府處理的水,或由居住區和商業區循環再用的水,會將有害的化學殘留物,帶到植物和精油中。

  • 另外,種植專門用作蒸餾的藥草時,絕對不能使用殺蟲劑、除草劑、殺菌劑或任何農業化學物品。只是少量的化學物品,便足以和精油產生化學反應,降低精油的純度、品質以及治療功效。蒸餾時,殺蟲劑的殘留物,會與精油一同從植物原料中滲出。

收割:

在生產治療級精油的過程中,其中一個最重要的因素是收割的時機。如果在一季中的錯誤日子,甚至是一天中的錯誤時機收割,蒸餾出來的精油便有可能不符合標準。在某些情況下,改變收割時間,哪怕只是幾個小時,都會帶來巨大的分別。其他在收割時要考慮的因素,包括葉子上的露珠數量、植物開花的比例,以及收割前兩星期的天氣狀況。


例如:早上收割的德國洋甘菊 (German Chamomile) 所生產的精油中,甘菊環烴 (強效消炎化合物) 的含量,會遠比在傍晚收割的德國洋甘菊為高。


蒸餾:

為了避免藥草在蒸餾前乾透,蒸餾廠房應該盡量切在田地附近。將藥草運送到成千上百英里我外的蒸餾廠房,會增加草藥曝露在污染物、灰塵、霉菌,和石油化學品殘留物下的風險。


要保存容易流失的芳香成份,重點是在低溫低壓的環境下,分批用蒸汽蒸餾這些植物材料。從前在歐洲使用了好幾個世紀的傳統蒸餾方法,後來因為高容量壓力鍋的出現,能夠在超過華身氏 400 度的溫度及超過 50 磅的壓力下進行蒸餾,傳統的方法便漸漸被人摒棄。更重要的是,進行植物蒸餾的烹煮室,應該採用不會產生化學作用的金屬物料製造,最好是不銹鋼,以免鋁或銅等活性金屬,令精油產生化學變化。


而用來生產蒸汽的水,不宜使用或添加任何溶劑或人造化學物,因為這樣可能會破壞精油的完整度。即使只是在閉環交換熱力的冷凝器的水添加化學物品,也隱藏着危機,因為我們無法保證化學物品能夠完全與精油隔離。


而一般市面蒸餾商提高生產的方法:

  • 一些商家生產的薰衣草精油,通常會用 155 磅的壓力及華氏 350 度的溫度進行蒸餾,並只蒸餾 15 到 20 分鐘。雖然這種以 高溫高壓的方式生產的精油,成本較少,而且容易出售,但是品質卻非常之差。比起在 0 磅壓力下,至少蒸餾 1 小時 15 分鐘的治療及級精油,他它幾乎不含任何治療功效。

  • 生產大量商業精油時,蒸餾商很多時會在蒸汽蒸餾的過程中,添加化學物品,增加精油的產量。他們甚至可能用化工貨車,將溶劑直接倒入鍋爐水中。這樣可以將精油的產量提高達 18%,可是這些化學物品,難免會過濾到蒸餾水中,並且和精油混合,破壞精油的份子結構,改變精油的香氣和治療價值。當售出精油後,這些化學物品依然會殘留在精油中,因為已經再無法將這些化學物品徹底和精油分離。

  • 精油製造商提供精油生產量的另一種方法,便是 再蒸餾。這是指重複蒸餾植物原材料,通過第二、第三、第四次的蒸汽蒸餾,產出最多的精油。每蒸餾多一次,都會減弱精油的功效。這些精油再蒸餾時,亦會因為長時間接觸水和熱源而開始分解。由於接觸到水及/或熱源 ,精油會水解及/或氧化,而且具有芳香和治療特性的成份,也會開始出現化學性的分解。

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想了解更多關於治療級精油的提鍊及蒸餾方法,可以到以下連結參考:


想學習怎樣使用治療級別的精油,可到我的 Youtube 頻道:


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資料來源:

1) 精油參考大全 (第七版)

2) Life Science Products and Publishing Essential Oils Desk References (8th Edition) LifeScience Products and Publishing


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